Les cachets de fruit miracle causent une réaction protéinique dans la bouche qui donnent un goût sucré aux aliments les plus acides et amers, comme un citron.

Les geeks de ThinkGeek ont testé le fruit miracle, et affirment qu’il donne à de simples citrons le goût de la limonade la plus sucrée et ambrosiale. Un aliment déjà sucré, comme des oranges mûres, donne l’impression “d’avoir été cueilli directement dans le Jardin d’Eden.”

Je suis le seul à trouver que cette description fait peur ?

D’après Wikipedia, la miraculine existe effectivement, donc ça doit être vrai :

Le mécanisme de fonctionnement est encore inconnu. On a suggéré que la protéine de miraculine peut modifier la structure des cellules de la langue réceptrices du goût. Les récepteurs de goût sucré se mettraient à répondre aux acides, qui sont normalement amers. L’effet persiste jusqu’à ce que les cellules reviennent à leur état normal. […]

L’usage de la miraculine comme édulcorant a été interdit aux Etats-Unis par la FDA. La miraculine n’a pas de statut légal en Union Européenne, mais son usage est autorisé au Japon.

Il est hors de question que je mette un truc pareil dans ma bouche. Mais je veux essayer !